Por Adilson Santos
Com ambiente revitalizado, pratos exclusivos e uma seleção de chopps artesanais, a tradicional casa reafirma-se como o ponto de encontro indispensável na região
Se o ambiente já era conhecido pela hospitalidade, a Transyl Choperia , o local sob nova direção, conseguiu elevar ainda mais o nível de sua proposta. Unindo o verdadeiro aconchego de um espaço feito para confraternizar a uma seleção rigorosa de bebidas estupendamente geladas, a casa consolida-se como o refúgio ideal tanto para o happy hour descontraído quanto para grandes celebrações.
A reportagem do POÁ COM ACENTO e Jornal Argumento esteve presente na casa na noite de quarta-feira, e pôde conferir de perto o vigor do estabelecimento. O pretexto não poderia ser melhor: um concorrido evento de comemoração de aniversário que reuniu amigos, boa conversa e, claro, o padrão de atendimento que se tornou marca registrada da Transyl. A atmosfera vibrante da noite de ontem antecipa exatamente o que o público encontra por lá nas noites de funcionamento.
O grande destaque gastronômico da Transyl Choperia reside em seu menu vasto e democrático, meticulosamente desenhado para harmonizar com os novos destaques do balcão. O grande carro-chefe da casa é o Chopp Claro Puro Malte, tirado na temperatura ideal. Para os apreciadores de variedade, a Transyl ainda oferece as opções de Chopp Black, IPA e o tradicional Chopp de Vinho entre outros, além da carta de cerveja.
Para abrir o apetite, a grande recomendação de entrada é o icônico Caldinho de Boteco, feito com feijão preto e servido com torresmo crocante. O cardápio ainda conta com uma excelente variedade de caldos ideais para os dias mais amenos, como o de mandioquinha com carne, o caldo verde e o de batata com bacon.
Se a ideia for uma refeição robusta, a boa pedida da casa é o Filé Mignon à Parmegiana. O prato é preparado com carne nobre, coberto por um molho artesanal feito com tomates selecionados e queijo gratinado, acompanhado de arroz e batata frita.
Na ala dos aperitivos grelhados, o Contrafilé na Chapa faz sucesso: servido acebolado com tomates, acompanha vinagrete e farofa. Para quem prefere outras proteínas, a casa também disponibiliza ótimas opções de pratos com frango e peixe.
A variedade de petiscos artesanais é um capítulo à parte e surpreende pelo sabor e criatividade. Entre as opções mais pedidas, destacam-se:
Camarão empanado crocante;
Bolinho de abóbora com camarão;
Bolinho de mandioquinha com provolone;
Coxinha de costelinha com barbecue;
O delicioso e exclusivo bolinho de feijoada, entre outros clássicos da culinária de boteco.
Música ao vivo e Pop Rock de qualidade
Além da excelência na mesa e no balcão, a experiência na Transyl é embalada por uma forte curadoria musical. A casa aposta na música ao vivo como pilar essencial de sua identidade com variedade.
E para quem busca o melhor do cenário sonoro regional, tem notícia boa na programação fixa: toda quarta-feira, o renomado músico Sidão Moura (@sidao_moura) assume o palco da Choperia Transyl, trazendo em seu repertório o melhor do pop rock nacional e internacional. Com performances elogiadas, as apresentações garantem o tom ideal de nostalgia e energia, tornando o ambiente ainda mais convidativo.
A casa também é uma boa opção para assistir os jogos do Brasil na Copa do Mundo.
Serviço:
Transyl Choperia
Endereço: Avenida 9 de julho, 1139 – Açoreana, Poá – SP
Reservas e Informações (WhatsApp): (11) 97432-8891
Instagram: @transylchoperia